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厨房機器の中にもベイト剤を塗布処理

■2014/11/13 厨房機器の中にもベイト剤を塗布処理
厨房機器の中にもベイト剤を塗布処理
厨房内のゴキブリをゼロにするためには徹底的なゴミの掻き出し作業後、厨房機器内部にもベイト剤(食毒剤)を適切に塗布処理しなければなりません。

ゴキブリは人目に触れない場所に巣をつくるものです。ゴキブリの目線でゴキブリの通り道や巣を発見し、ベイト剤を塗布処理する必要があります。

厨房機器内部やコールドテーブル等で動かせるものは動かして、コールドテーブルの裏や下部のゴミなども掻き出しが必要となります。

やるべきことを徹底して実施しなければゴキブリをほぼゼロで管理することはできません。


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